เฝอข้างๆโรงเรียน

ไปกินเฝอข้างๆโรงเรียนมา
กรุณาอย่าโดนรูปภาพหลอกตา...
จริงๆกินมานานแล้วแหละแต่เพิ่งมาโพส
เดินผ่านทีไรก็จะได้กลิ่นน้ำซุปหอมๆลอยออกมาเตะจมูก แล้วกระชากขนจมูก ดึงเราเข้าไปในร้าน
โดนดึงมากๆก็ทนไม่ไหว เข้าไปสั่งแ_่งเลย บอกเอาของขึ้นชื่อของร้านเอ็งมาที่นึง
ราคาเท่าไหร่ไม่รู้จำไม่ได้แต่ไม่ต่ำกว่า 7 เหรียญแน่ๆ
รู้สึกจะเป็น เฝอเนื้อสูตรเฉพาะของร้าน
แต่ร้านนี้ยังมีเฝอเนื้อย่าง เลือกได้ว่าจะ เอา แรร์ มีเดียม ฯลฯ
มีชามาเสิร์ฟ เป็นชาจืดๆเห่ยๆถูกๆธรรมดาทั่วไป
ชาร้านก๋วยเตี๋ยวแปะยังเข้มข้นอร่อยกว่าเลย
ก็ยังดี มันฟรี

พอเฝอมาถึงก็ อื้มมม ดูน่าจะจืดมาก น้ำใสกิ๊งแต่โคตรๆๆๆๆๆๆ หอม
หอมมาก น่าจะเป็นกลิ่นตะไคร้นะ เพราะก็คล้ายยากันยุงอยู่ แต่
หอมแบบดีๆไม่หอมแบบยากันยุง และก็คงมีอย่างอื่นอยู่ด้วยแหละ
แต่กลิ่นตะไคร้มันเตะจมูกออกมาเลย
ซดน้ำซุปไปก็ดี เหมือนจะจืดๆ แต่แอบมีรสชาติเนื้อหน่อยๆ ผสมกับตะไคร้
แต่ไม่ถูกปากคนไทยชัวร์ แถมเผอมันเป็นเหมือนเส้นเล็กบ้านเราเลยอ่ะ
ไม่เหนียวด้วย ไม่เคยไปกินที่เวียดนามอ่ะ เลยไม่รู้ว่าเฝอบ้านเค้าเป็นไง
แต่ที่เคยไปซื้อจาก อีสาน(หนองคายป่าวฟะจำไม่ได้) มันเหนียวนุ่มเด้งฟันกว่านี้อ่ะ
มาถึงเนื้อบ้าง มันให้ลูกชิ้นมาสองลูก เนื้อตุ๋นสามชิ้น แล้วก็เนื้อชิ้นใหญ่ๆมาอีกชิ้นนึง
ดูยังไงๆก็ เส้นเล็กน้ำใสเนื้อตุ๋นธรรมดา
แต่พอได้กินเนื้อตุ๋นของมันก็พอชื่นใจ เพราะหอมและนุ่มละลาย ละมุนฟันเวลาเคี้ยวมาก
แต่เนื้อชิ้นใหญ่โคตรเห่ย กัดไม่ขาดเหนียวมาก ต้องเอามือกระชากออกจากฟันอ่ะ
อายฝรั่งในร้านมาก กินไปสองคำทนความจืดชืดไม่ไหว (สงสัยยังไม่คุ้นกับอาหารไม่ใส่ผงชูรส)
เลยเติม น้ำมันหอยแบบเยอะเลย แล้วก็บีบมะนาวลงไป พอกินได้คล่องคอขึ้น
แต่ไอ้เนื้อเหนียวอ่ะยังต้องรับประทานแบบน่าเกลียดต่อไปเพราะเหนียวเกิ๊น

สรุป:
น้ำซุป ** ให้สองดาวเพราะหอมสะใจมากแต่เสือกจืด
เส้น * เส้นเล็กที่ใส่สารกันบูดเกินมาตรฐานในเมืองไทยชนะขาดทั้งความเหนียวและความนุ่ม
เนื้อ ** จะให้สี่ดาวแต่โดนเนื้อชิ้นใหญ่ทำลายคะแนน
ราคา * ไอ้บ้า ราคาขนาดนี้ปล้นกันเลยดีกว่า

คะแนนสรุป (คะแนนสรุปไม่ใช่การเฉลี่ยคะแนนอื่นๆมารวมกันแต่อย่างใด)
** สองดาว พอกลืนได้ แต่ไม่คล่องคอ
ถ้าเบื่อพิซซ่า หรือเห็นซูชิที่คนม้วนพูดได้แต่ภาษาจีนแล้วเอียนจนแทบอ้วก แล้วดันลืมทำอาหารกลางวันมาอีกค่อยมาร้านนี้